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たことスズキのカルパッチョ

今週も日曜日しかお休みがないので
かなりぐったりしています

ですが、旦那さんが今日、明日連休なので
家事をしなくって大丈夫~

ちょっと、元気でました(笑)

今日は、何を作っているかな?

今晩のご飯は
旦那作「たことスズキのカルパッチョ」



ちょっと、たことスズキ隠れちゃってますね。

あとは、麻婆豆腐でした。

どちらも、美味しかったです。

作ってもらうご飯は格別ですね~
子供たちも、私の手抜きごはんに飽きた頃だったので
助かりましたよ

明日は、何かな?






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2014-02-28 : ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

今日はらーめん

今日は、昨日ほどではありませんでしたが
疲れました~(ぼやきばっかりですみません)

今週は、日曜日までお休みがないので
体力温存?のため、本日のご飯はラーメンに決定!
(ただ、食べたかっただけです)

ラーメン大盛りが無料なので、大盛りを注文。
あっ、でも普通のラーメン屋さんだったら中盛りくらいの量ですから(笑)

味噌ラーメンを食べましたよ~



雪の予報が消えて、安心しましたが
会社はまだまだ、平常通りには戻らず
バタバタしていますよ

若くないので、今週はキツイです(泣)

今日は、21時には寝よっと。

そうだ、今週末にはそろそろお雛様を出さないと。
だんだん、部屋の中も荒れてきているし
片付けとお掃除もやらないとね・・・

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25万人の家族を笑顔にさせたおうちごはん。Oisix(おいしっくす)









2014-02-19 : ごはん : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

夕飯の献立を考えるのが面倒な日は・・・

はぁ~。今日は、仕事かなり疲れました。
私は物流関係の事務をしていますが
大雪の影響をもろ受けている業界です。

やっと、道路状況も回復してきて
荷が動き始めたのですが、
どこも一緒なので幹線道路が大渋滞。

センター留めになっている荷物がいつ届くかの
問い合わせ対応に追われ、少々パニック状態でした。

配送の方たちも、昼夜寝ずに頑張っているので
品薄状態の所もあると思いますが、もう少しお待ちくださいね。

で、私も今日はごはん作りたくなーいな感じでしたが
昨晩の残りものと、冷凍ぎょうざで済ませてしまいました~

これですよ



もともと、料理を作るのは苦手なので
疲れている日は特に苦痛に感じますね・・・。
献立を考える思考能力も低下していますよ

そんな時は、こんなものがいいかなぁと
前々から思っているのですが

定期食品宅配サービスの

Oisix(おいしっくす)



以前から、気になっていたのですが
現在、
DEAN & DELUCAコラボKitOisix入りおためしセットっていうのが
2/20(木)8時までの期間限定で受付しているようです。
コラボセット+食材7品4500円相当が→2480円(送料無料)!
有機野菜などの安全食材宅配 Oisix(おいしっくす)


ちょっと、おしゃれ感があって興味あるのですが~
我が家には、ちょっとお高いかな。

本当に、便利な世の中になっていますよね。
ネットで気軽にポチポチ注文できて、
全国の一流生産者のおいしい商品を
自宅で受け取り出来るのですからね。

あー、でも道路状況が悪い時は・・・

受取りが遅れることもありますよ~
(物流関係者談でした)

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2014-02-18 : ごはん : コメント : 4 : トラックバック : 0 :

旦那と私の差って?

今日も、1日仕事行ってきました~
でも、旦那さんがお休みだったので
ご飯の支度も洗濯も今日はなしで楽でしたよ。

うちの旦那さん、別に好きで家事をやっているわけでは
ないのです。

共働きなので、どちからお休みだったらやると
暗黙のルールが出来上がっているのです。

まあ、私より家事力は旦那さんの方が上ですが・・・

で、今日は子供たちのお昼ご飯に高菜チャーハンを作ってあげたそうです。

次女にお風呂で、パパとママのチャーハンどっちが美味しい?と

軽い気持ちで質問してみたのですが~

次女が答えにくそうに
「え~、両方とも美味しいし、どっちって決められない」

パパの方が、美味しいなんて、ママの前では言えないと顔に書いてありました(笑)

子供を困らせるような質問をした、私もバカですが・・・。


この写真のサラダは旦那さんが盛りつけたもの


こっちは私。


撮り方にもよるけど、やっぱり上の方が美味しいそうですよね。

サラダは盛り付けですが、旦那と私の料理の差は何だろう?と
考えました。

1つは、味付け。
あと1つは、食べる人の事を考えて作ることかな。

旦那は恐らく、美味しく食べてもらいたいと思って
味見をしながら、濃い目に、味にこだわって作る人。

私は、味が薄くても体の事を考えてつつ、時間短縮で作る人。

どちらも、子供のことを考えて作ってはいるのですが

やっぱり、子供にはパパの方がお料理上手と思われてしまっているのです。

もっと、もっと愛情たっぷりな美味しいごはんが作れるような

お母さんにいつかはなりたいと思った日でした~
(どれくらい、月日が経てばなれるものなの?)

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2014-02-11 : ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

家庭の味 豚汁

ちょっと、風邪をひいてしまったようで
久しぶりに風邪薬を飲んでしまいました。

約2年ぶりぐらいかな?風邪ひいたの
以前は、体が弱くて3ヶ月に1度は熱を出していた私ですが、
生活習慣を見直して、早寝早起、体力づくり(ウォーキングやテニス)を
するようになってから、体調が悪くなる事が減ったのですがね。


最近、夜更かししてたせいなか~

おまけに、吹雪いている中歩いて、今日はマンションの駐車場の雪かきをして
ちょっと、張り切りすぎました(笑)

元気がでるようなものが飲みたいと思い、
今日は豚汁を作りましたよ~



無水鍋を使ったので、たっぷり作れました。
明日も、飲めるよ。

でも、豚汁って各家庭の味があって面白いですよね。

入っている具も特色があってね。

これこそ、母親の味を引き継ぐ料理なのかな。

私、料理はニガテなのですが、
旦那が唯一ほめてくれるのが(素直に美味しいと言ってくれる)
豚汁なんですよ。特に、こだわりはなく味噌も市販のものだし。
野菜も冷蔵庫にあるもので使えそうなものを
ごしゃっと投入するだけだし

今日投入した野菜
・大根
・にんじん
・白菜
・えのき
・ごぼう
あと今日は、もやしをちょっと入れてみました

でも、豚汁飲むと母を思い出すのです。

お店とかで飲む豚汁も美味しいけど
やっぱり、自分(家で作る)のがほっとして一番いいかなぁ

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2014-02-09 : ごはん : コメント : 2 : トラックバック : 0 :
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働く2児の母です。
家事がニガテですが家族のため、日々努力中です。

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