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きのこのオリーブオイル漬け

今日は、仕事だったのでお片づけはお休みしちゃいます。
特に、何もない1日だったので
今日も、これ作ったよネタです。

秋頃から、これをずーと作りたいと思っていたのです。
ヤフーのトップページでレシピを紹介されていたのを見て。

ドライきのこのオリーブオイル漬けです

レシピはこちらを参考にさせて頂きました。
このレシピを紹介されていた方、他にもおしゃれな感じのお料理いっぱいでしたよ。

きのこ大好き。絶対美味しいだろうと、思い続けて数ヶ月
やっと作ることにしましたよ。
オーブンの天板に乗っかるだけ、色々なきのこを広げました。
私は、しいたけ、まいたけ、エリンギ、しめじをチョイス。



こんな感じで、保存します。


これを朝は、バゲットにのせて


夕飯には、サラダに~
にんにくの風味がいい感じで食欲をそそりますよ。
想像通り美味しかった
次は、パスタやリゾットにもしたいな。
リピ決定。きのこ好きの方、おすすめですよ~


今日は、何作ろうかな?とお悩みの方
参考にいかがですか~ 色々紹介されていますよ
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2014-01-23 : ごはん : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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家事がニガテですが家族のため、日々努力中です。

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